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来源:http://www.kxdzsb.com 作者:韦德1946 人气:84 发布时间:2019-05-05
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早餐吃什么好?学做木质素早餐小吃大芦粟窝窝头做法~

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紫玉蜀黍窝窝头,相信广大人都有吃过吗。玉蜀黍窝窝头的严重性原料就是大芦粟粒,所以它的营养价值是相当高的,尤其适合男女老少一齐食用。想驾驭窝窝头的做法以及窝窝头如何是好啊?那就一路来探望吧。

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材料:

大芦粟窝窝头看起来复杂,其实做起来照旧挺轻易的,上面就给大家介绍下如何是好出好吃的大芦粟粒窝窝头。

材料:黑豆渣70克 玉米粉150克 面粉60克 水50-60克左右 糖50克

玉米面粉150克

方法一

做法:

经常面粉50克

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壹、除水外别的质地混合

黄豆豆渣十0克

材料

二、出席水揉成团就能够,不要太用力,稍微能成型就能够,所以水量要酌情增减

白砂糖40克

籼糯糊200克,玉青菜泥十0克,白糖50克,清水适量。

叁、分成30克左右剂子,小编那么些量刚好能够做10个的

水约60左右

做法

四、取一份面团,右边手拿着,然后用另2只手的拇指按在面团中间,右边手再也协作成人中学空的窝头胚子

做法:

一.将糯米糊、玉果蔬泥和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一小点参与清澈的凉水,将粉面和集结,并静置1陆分钟。

伍、盘底抹点油将加工好的窝头1一摆上

一、玉茭面、面粉、豆渣和糖混合

2.将揉好的面团平均分为约40克重的小面团。

6、烧热水,将窝窝头放入,蒸1伍-20分钟左右就能够(依据窝头大小决按期间)

2、缓缓把水进入,边加边搅和,混合成团就能够,不需求多揉(水量要依附豆渣的热度做调度,此面团要和得有个别硬有个别毫不湿黏,以掌用力捏才干群集的景况比较适合。)

三.将小面团握在左臂掌,捏成小窝窝头。

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4.尾声正是将蒸锅上刷一层薄油,然后将捏好的窝头慢慢的放入蒸锅内,大火蒸10秒钟就能够食用了。

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三、把面团分成每种约3伍克左右的剂子。

方法二

四、双臂蘸水,先将面团表面适度滚成光滑状,一手持面固另1个手的拇指在面团的高级中学级按3个窝,别的肆指并拢,旋转着捏成厚度均匀的中空圆锥型窝头胚子。

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材料

5、小火烧开蒸锅的水,水开后把整形完结的窝头胚子放入蒸锅,蒸16分钟就可以。

玉米面100克,小米面100克,白糖30克,牛奶140克左右。

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做法

小贴士:

一.首先正是要把包谷面、Nokia面和白糖混合到联合,然后进入一些温牛奶,和成光滑的面团。

一、在揉面时,因为大芦粟面未有筋性,所以揉合成团就可以,无需多揉。

二.盖上湿布,让面团醒十分钟。

二、水量要依据豆渣的湿度做调解,此面团要和得某个硬有些永不湿黏,以手掌用力捏本事聚拢的情事比较适宜。假若表现湿黏状态就是水份太多了,水份太多太软蒸制时窝窝头轻巧塌陷变型,太干则口感偏硬。

叁.把面团搓成长条,切成一样分量的小剂子。

三、整型时要专注厚薄均匀,中空状的窝窝头内外受热均匀那样才不会中间夹生,口感也会相比相当的软绵绵。

四.拿1个小剂子,揉圆,捏成窝窝头,依次做好,放入笼中。

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