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辣子鸡的做法,食谱笔记

来源:http://www.kxdzsb.com 作者:韦德1946 人气:143 发布时间:2020-04-02
摘要:3. 杭椒鸡的做法 自养鸡半只 喷火辣子鸡做法: 烹饪本事 “吃辣的是作者家那父亲和儿子俩的最爱,今儿就做辣…子…鸡……” 2.蒜和姜切条,干花椒剪成小段,备好花椒和麻椒。 3

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杭椒鸡的做法

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    自养鸡半只

喷火辣子鸡做法:

烹饪本事

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“吃辣的是作者家那父亲和儿子俩的最爱,今儿就做辣…子…鸡……”

2.蒜和姜切条,干花椒剪成小段,备好花椒和麻椒。

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3.炸鸡块的油温要烧得丰裕热,最棒复炸二遍。

加盟鸡块

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2.并未有麻椒也能够。作者用的那款黄椒不太辣,不佳。

用料主料

4.10图,倒入炸好的鸡块和姜片继续清炒,再到场少量饴糖,撒入白芝麻, 炒匀就可以。

热锅冷油放去麻椒、姜、蒜和二分一的干花椒

补充:

  • 姜6片
  • 蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适当的量
  • 麻椒多一些
  • 干花椒多放点
  • 水看情况

4.玉椒花椒和鸡块的比例最为是1:1,那样吃上去才舒展。小编本次黄椒和麻椒用少了。

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1.其实最佳用整鸡,剁成小块后来操作。作者不会剁,所以感觉鸡腿方便。

甜椒鸡产品图

2.4-5图,再一次将油烧热,将炸过一遍的鸡块复炸二回,捞出控油。

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来源左大寒的投稿

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1.1-3图,锅中倒入丰硕的油,要烧的可怜热。倒入鸡块,炸至鸡块表面成焦黄,捞出。

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