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“春季了,笋们冒出尖尖角了,毛笋潮闽清的糟菜,又酸又鲜又消肿。还可能有丝丝的辣。”

“糟菜炒春笋是大家本乡的龙腾虎跃道守旧特色菜,糟菜是故乡的三宝之生机勃勃,唯独在闽清产的糟菜才够美貌,糟菜可做小菜食用,也能够蒸、炒、煮等烹饪格局入菜,具有去腥腻、增胃口、活血清津之作用。
因为爱吃玉兰片,想要一年四季都足以吃上苦笋,大家就在冬笋生长的时令,煮后冷冻格局积存起来,随即想吃随即收取解冻翻搅。
糟菜炒苦笋不止其味辣酸适口,醇香扑鼻,而且一流下饭,是自家非常疼爱的龙腾虎跃道珍馐美馔菜色。”

“吃不来麻辣的就不用尝试了”

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