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紫苏浸牛肉的做法,收藏了吧

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摘要:牛肉 150G 紫苏 50G 紫苏酱炒牛肝菌 2张图片 调味品明细 生抽 1/2大勺 盐 1勺 鸡精 1/2勺 香油 2大勺 食物的材料明细 做法步骤 1紫苏、羊肉备好。 2羝肉洗净切成薄片,用老抽、麻油烟熏半

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  • 牛肉 150G
  • 紫苏 50G

紫苏酱炒牛肝菌

2张图片

调味品明细

  • 生抽 1/2大勺
  • 1勺
  • 鸡精 1/2勺
  • 香油 2大勺

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食物的材料明细

做法步骤

  • 伟德国际始于英国源自1946 3 1紫苏、羊肉备好。
  • 伟德国际始于英国源自1946 4 2羝肉洗净切成薄片,用老抽、麻油烟熏半钟头,紫苏洗净摘片待用。
  • 伟德国际始于英国源自1946 5 3锅下适当的数量水烧开,放入紫苏。
  • 伟德国际始于英国源自1946 6 4待紫苏烧开后,参与羊肉、盐、味之素调味。
  • 伟德国际始于英国源自1946 7 5用箸子打撒牛肉,羊肉变色成就能够。

原料:

主料

小窍门

1、牛肉变色就可以,要不然就年龄大了不佳吃。

非常牛肝菌200克,三层肉20克,干葱末、姜片、蒜片各3克,青红椒块共3克,青蒜段2克。

  • 牛肉150克
  • 紫苏50克

调料:

辅料

深紫红苏酱10克,盐、鸡精、老抽各2克,糖1克,葱油10克,芝麻油3克,色拉油适合的数量。

  • 生抽适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

制作:

1、牛肝菌洗净,切成薄片,归入平底锅内大火煎至微黄,倒出待用。

  • 荒废口味
  • 煮工艺
  • 一时辰耗费时间
  • 常见难度

2、锅下葱油烧热,下三层肉煸干后,下入干葱末、姜片、蒜片煸香,然后下牛肝菌、青巴椒块、青蒜段翻匀,调入紫苏酱、盐、味之素、糖、老抽,炒匀后淋入芝麻油就可以装盘。

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鲜紫苏酱:

  • 伟德国际始于英国源自1946 81素材备好。
  • 伟德国际始于英国源自1946 92羊肉洗净切成薄片,用老抽、麻油熏制半钟头,紫苏洗净摘片待用。
  • 伟德国际始于英国源自1946 103锅下少量水烧开,归入紫苏。
  • 伟德国际始于英国源自1946 114待紫苏烧开后,到场羊肉、盐、调味精调味。
  • 伟德国际始于英国源自1946 125用竹筷打撒羝肉,羊肉变色成就可以。

将紫苏叶切末,拌入一点点葵花子油即成。

小诀要牛肉变色即可,要不然羖肉会变老。

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